완두콩은 요리해 먹으면 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다.

완두콩(그린피, Green Peas)은 베트남에서는 하란콩(đậu Hà Lan, đậu hòa lan)이라고도 불리며, 고소하고 담백한 맛으로 일상 [...]

엄마가 모르실 수도 있는 맛있는 표고버섯의 영양학적 이점

표고버섯은 베트남에서는 흔히 동고버섯이라고도 불리며, 향이 진하고 맛이 좋아 많은 가정에서 사랑받는 식재료입니다. 가격도 비교적 [...]

엄마, 타임 잎이 음식에 특별한 풍미를 더해준다는 거 아셨어요?

타임 잎(Thyme)은 흔히 타임 허브 또는 백리향(타임)으로 불리며, 서유럽 여러 나라의 요리에 자주 사용되는 친숙한 [...]

여러분이 몰랐을 수도 있는 팽이버섯의 영양학적 특징

팽이버섯(nấm kim châm)은 매우 친숙한 버섯의 한 종류입니다. 크기는 작지만 특유의 아삭하고 자연스러운 단맛, 약간 [...]